كوكيز الشوكولاتة
وصفتنا اليوم كوكيز الشوكولاتة 😋
المقادير
- كوب دقيق
- كوب شوكولاتة شبه محلاه
- نص كوب سكر ابيض
- نص كوب سكر بني
- ثلث كوب كاكاو
- ملعقة صغيرة ڤانيلا
- نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نص ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
- بيضة
- زبدة ذائبة ١٠٠ جرام
طريقة التحضير
نخلط الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا مع بعض
ونخلط السكر الابيض والبني والبيض والزبدة مع بعض
ونضيف الخليط الجاف للخليط السائل ونخلط
واخر شي نضيف الشوكولاتة
نكور العجينة ونحطها بصينية الفرن وعلى الوجه زيادة شوكولاتة ورشة ملح بحري (اختياري)
وعلى الفرن نار من تحت على حرارة
١٨٠ مئوي او ٣٥٠ فهرنهايت من ٨ الى ١٠ د
