كفتة مشوية مع رز بالزعفران

كفتة مشوية مع رز بالزعفران😍
الطريقه :
نفرم بقدونس وثوم وفلفل احمر ونحطهم فوق اللحم المفروم ونتبل بملح وبابريكا وفلفل ناشف، ونعجن اللحم بشكل جيد

نفرده بصينيه فرن وفوقه شرايح بصل وفلفل حلو

وبالفرن من تحت على حرارة ٢٠٠ تقريباً ٢٥ دقيقه

– للرز :
استخدمت رز بسمتي ابيض هندي
وغسلته فقط

في طاوة حمست بصل بشوية زيت وضفت بهارات حب صحيحه بعدين ضفت الرز حمسته شوي وضفت المويا والملح والزعفران

٢٠ دقيقه وهو جاهز 👌

وبالعافيه عليكم