وصفتنا اليوم سريعة ولذيذة كفتة بالبطاطس المهروسة 😋
الطريقة :
لحم مفروم نضيف عليه بصل مفروم ناعم وبقدونس وملح وفلفل اسود وبهارات لحم وبهار عثماني وكمون
ونكور اللحم ونشويه بالفرن او بالقلاية
نسلق البطاطس ونهرسها ونضيف عليها ملح وفلفل اسود
نسخن نص كوب كريمة طبخ مع زبدة ونضيفها فوق البطاطس ونخلطهم مع بعض
نجهز الصوص الاحمر عباره عن زبده وملعقة معجون طماطم وبابريكا وعلى النار لمدة دقيقتين
نحط البطاطس في صحن التقديم وفوقه الكفته
ونضيف الصوص ونزينه بالبقدونس
