لذاذتها لاتوصف أهلي تجننوا عليها😍🔥
كفتة اللحم بصوص الزبادي
واستخدمت فيها زبادي طازج من ندى @nadadairy
عاد كل شي اسمه ندى يكون رهيب☺️
.
كفتة اللحم بصوص الزبادي:
المقادير:
للكفتة/
٥٠٠ غ لحم مفروم
بصلة مقطعه صغير
بقدونس مفروم
بيضة
ملح ومقدار نصف ملعقة شاي من (بابريكا-فلفل أسود – بودرة ثوم –
نصف كوب بقسماط
للصوص /
٣ علب زبادي
ربع كوب طحينه سائلة
عصير ليمونه
٣ فصوص ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود
في الصينيه: بطاطس مقليه وممكن بصل زي ماتحبون
الطريقة/
بعد مانخلط مكونات الكفته نكورها ونضيف في المقلاه شوية زيت ونطبخ الكفته على نار متوسطه مع التقليب
نرص البطاطس بالصينيه وفوقها الكفته
بعد كذا نحضر الصوص باضافة كل المكونات بالكاس ونخلطها ونصبه ع الكفته
نغطيها بقصير وندخلها الفرن على ٢٠٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقه ونطلعها ونقدمها مع الرز او الخبز
وبالعافيه 😘
@nadadairy
