من الذ الوصفات الي مستحيل امل منها🤍
للحم : تقريباً٤٠٠ جرام لحم بقري مفروم
اضفته في محضرة الطعام
اضفت قطعة توست مفتتة ، تخلي اللحم طري ولذيذ!
١ بصل – بهارات مشكلة – رشة لكل من : بودرة ثوم – بابريكا حلوة – كمون – فلفل اسود – ملح – ملعقة صغيرة ديجون ماسترد
نفرم جيداً الى ان تمزج جميع المكونات ويصير اللحم طري
نكور اللحم بالحجم المفضل ، احبه يكون صغير
نقلي اللحم بمقلاة على حرارة متوسطة الى ان يحمر ونرخي النار الى انينضج تماماً تقريباً يأخذ من ١٠-١٣ دقيقة مع تغطية المقلاة والتقليب المستمر واضافة ماء شوي اذا كان ناشف
– صلصة المشروم: 🍄 🧅
٧-٨ حبات مشروم طازج مقطع شرائح
وبنفس مقلاة اللحم نضيف المشروم و فصين ثوم مهروس
رشة ملح وفلفل اسود – ٣ ملاعق طعام ورشستر صوص
بعد مايذبل اضفت ملعقة طعام زبدة ،
و على الخلاط اليدوي من براون ملتي كويك ٩ ، بثواني صار الماشروم صوص كريمي ولذيذذذ! ممكن اضافة كريمة طبخ او ماء في حال كان ثقيل معاكم
البطاطس المهروسة 🥔 ٣ حبات تسلق الى ان تستوي تماماً
تصفى من الماء وتهرس بملحق الهرس مع رشة ملح وفلفل اسود و ملعقتين طعام كريمة طبخ
بصحن التقديم اضفت البطاطس المهروسة، كرات اللحم ، صوص الفطر الرهيب
بالعاافية مقدماً🤍
