كرات اللحم مع صلصة الماشروم

كرات اللحم مع صلصة الماشروم 🧆

من الذ الوصفات الي مستحيل امل منها🤍

للحم : تقريباً٤٠٠ جرام لحم بقري مفروم
اضفته في محضرة الطعام
اضفت قطعة توست مفتتة ، تخلي اللحم طري ولذيذ!
١ بصل – بهارات مشكلة – رشة لكل من : بودرة ثوم – بابريكا حلوة – كمون – فلفل اسود – ملح – ملعقة صغيرة ديجون ماسترد

نفرم جيداً الى ان تمزج جميع المكونات ويصير اللحم طري
نكور اللحم بالحجم المفضل ، احبه يكون صغير

نقلي اللحم بمقلاة على حرارة متوسطة الى ان يحمر ونرخي النار الى انينضج تماماً تقريباً يأخذ من ١٠-١٣ دقيقة مع تغطية المقلاة والتقليب المستمر واضافة ماء شوي اذا كان ناشف

– صلصة المشروم: 🍄 🧅
٧-٨ حبات مشروم طازج مقطع شرائح
وبنفس مقلاة اللحم نضيف المشروم و فصين ثوم مهروس
رشة ملح وفلفل اسود – ٣ ملاعق طعام ورشستر صوص
بعد مايذبل اضفت ملعقة طعام زبدة ،
و على الخلاط اليدوي من براون ملتي كويك ٩ ، بثواني صار الماشروم صوص كريمي ولذيذذذ! ممكن اضافة كريمة طبخ او ماء في حال كان ثقيل معاكم

البطاطس المهروسة 🥔 ٣ حبات تسلق الى ان تستوي تماماً
تصفى من الماء وتهرس بملحق الهرس مع رشة ملح وفلفل اسود و ملعقتين طعام كريمة طبخ

بصحن التقديم اضفت البطاطس المهروسة، كرات اللحم ، صوص الفطر الرهيب

بالعاافية مقدماً🤍

المصدر: @afnan1993

Exit mobile version