كرات اللحم بالكريمة
٠
٠
القلاية المستخدمة في الوصفة قلاية اديسون من السيف غاليري 😍👌🏻
@alsaifgallery38
@alsaifgallery38
٠
٠
طريقة التحضير
لحم مفروم نضيف عليه بصل مفروم ناعم وبقدونس
وملح وفلفل اسود وثوم بودرة وبصل بودرة وبهارات مشكلة
ونضيف ملعقتين بقسماط وبيضة ونخلطهم مع بعض ونكور اللحم
٠
ونحمره بقلاية اديسون تقريبا ١٥ د
٠
على النار نضيف ملعقة كبيرة زبدة وملعقة دقيق ونحرك لين يصير لون الدقيق غامق شوي
٠
بعدين نضيف مرق اللحم او الدجاج
ونضيف نص كوب كريمة ورشة فلفل اسود و ورشستر صوص
٠
نضيف كور اللحم ونغطي القدر ونتركها ٥ د
بعدين نضيف رشة بقدونس
٠
ونقدمها مع الرز او المكرونة او بطاطس مهروسة
ونزينها بالبطاطس المبشورة والمقلية
٠
٠
