كب كيك الشيعرية
المقادير
- 1 كوب شعيرية باكستانية مفتتة
الخليط الأبيض:
- 2 حبة كبيرة بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1/4 كوب زيت ذرة
- 1/4 كوب حليب
- 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات
- 1 كوب دقيق
- 1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للتقديم:
- 1 علبة كبيرة حليب محلى مركز
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
طريقة التحضير
0. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
1. استعملي قوالب كب كيك.
2. امسحي القوالب بالزبدة ثم وزعي بعض الشعيرية في القاع.
3. في ابريق الخلاط ضعي البيض، الفانيليا، الزيت، شغلي لبضع ثواني ليختلط، ثم اضيفي الحليب، السكر، الدقيق، البيكنج باودر، شغلي ليصبح ناعم.
4. وزعي الخليط على القوالب.
5. اخبزي ٢٠ – ٢٥ دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
6. اخرجي الكب كيك من القوالب وضعيها مقلوبة على طبق التقديم.
7. وزعي عليها نصف كمية الحليب.
8. الى بقية الحليب اضيفي الكاكاو لتحصلي على صلصة شوكولاتة.
9. وزعيه على الكيك.
