كبسة لحم
المقادير
- كيلو لحم خروف
- ٣-اكواب رز مغسل ومنقوع
- ١-بصل كبير مفروم
- ٢-طماطم مفروم
- ١-م ك معجون طماطم
- بهارات صحيحه (هيل وقرفه وورق غار وليمون اسود )
- ١-م ك بهارات مطحونه كل من (كمون وكزبره وبهارات مشكله وفلفل اسود)
- ٥-اكواب ماء او على حسب الحاجه ملح حسب الحاجه
- زيت
طريقة التحضير
نشغل القدر ونختار على لحم ونحط الزيت والبهارات الصحيحة وبعدين البصل ونقلب لما يذبل نحط اللحمه ونقلب لما يتغير لونها نحط الطماطم والبهارات ومعجون الطماطم ونقلب تمااااام ونحط المويا ونغطي القدر لمده ساعه يكون استوى اللحم ونفتحه ونحط الرز ونضغط زر الرز ونوقته ١٠ دقايق ونفتح القدر ونقدم الكبسه ونزينها باللي نحب او بدون تزيين عادي وبالعاااااافيه عليكم 😍♥️♥️
