كبسة لحم سهله وسريعه
المقادير
لحم + كوبين رز مغسول
١ طماطم معصوره
١ بصله كبيره
٤ فصوص ثوم
بهار ات ( هيل + قرفه + قرنفل + ورق الغار + ليمون ناشف ) ( ملح + كمون مطحون + فلفل اسود )
فلفل رومي + جزر
الطريقه
نحمس البصل والثوم ثم نضيف البهارات
حتى يتغر شويه لون البصل ثم نضيف اللحم ونحركه شويه مع البصل ونضيف الملح والكمون والفلفل الاسود والطماطم المعصوره ونتركه يتسبك لمدة خمس دقائق ثم نضيف المويه تقريبا كوبين ونصف ونتركه يستوي لمدة ساعه في قدر الظغط نصف ساعه نضيف الفلفل رومي مقطع شرايح والجزر والرز مغسول ونتركه ينشف الرز ويقدم وبالعافيه
@_om__sarah_
_________
الأواني المستخدمه مقدمه و متوفره لدى معرض ومتجر (قصر الأواني)
@qasralawani
