كبسة اللحم بالقرع

وصفتنا اليوم كبسة اللحم بالقرع 😋

الطريقة:
نغسل الرز وننقعه نص ساعة

نحمس قطع اللحم لين تتحمر بعدين نضيف علبة كاملة من خلطة الكبسة ونحمسها مع اللحم لمدة دقيقتين
بعدين نضيف المويه ونغطي القدر لين يستوي اللحم

بعد مايستوي اللحم نضيف القرع والرز والفلفل ونخليه على نار عالية لين يتشرب الرز المرق بعدين نغطي القدر وعلى نار هادية ٢٥د
ونزينه بالمكسرات وشرائح الليمون والبقدونس