كبسة الربيان من الذ الاكلات
سهله وكتيييير طيبه
يلي بدو طريقة الربيان الفراشه
👈🏻#ربيان_الفراشه_للقلي_فاطمه_كتشن
👈🏻#ربيان_الفراشه_للقلي_فاطمه_كتشن
واذا بدكن يا جاهز انا بطلبو من الدانه 👌🏻هيدا يلي قليتو اليوم جاهز
طبقو الاكله بنفس هالطريقه شوفو شو رح تحبوها
اغلب الناس بتطبخها نفس الشي
بس في خطوات مهمه بطبخ الربيان عشان لا ينشف ولا يسير مطاطي
اول شي سمن بستخدم البقره الحلوب
قليت الربيان الفرش فقط دقيقتين عنار كتير قويه
لا تكترو ربيان اذا في كميه قلوهن على دفعتين ممنوع ينزل ميتو
بينشف اذا كترتو ربيان بتبرد الطنجره بنزل ميتو
شلت الربيان حطيت البصل المقطع مع شوية سمن وزيت
ورق غار لومي فلفل حر
بس اخد لون ضفت الثوم والزنجبيل المهروسين
بس تطلع ريحة الثوم بضيف
البهارات 👇🏻👇🏻👇🏻
مسالا السمك او بهار سمك بس المسالا الذ هو البهار الهندي بهار السمك الهندي – كركم – كمون – فلفل اسود – كزبره – شوي كاري
من كل نوع بهار ربع ملعقه صغيره من بهار مسالا
السمك نصف ملعقه صغيره
بقلي البهار دقيقه ما بسير تقلو كتير بيحترق بغير طعم الاكله
بضيف معجون بندوره نص علبه بقلي المعجون دقيقه
لي بقلي المعجون ليعطي هاللون الحلو بالزيت والسمن
بضيف بندوره مقطعه ناعم كتير او مهروسه مع شوية ملح
والفلفل الاحمر او الاخضر
.بقلي البندوره ٥ دقائق بعدين ضفت الكزبره قليتها دقيقه وضفت الربيان هيك الربيان تقلى دقيقيتن بس و دقيقه مع كل هالخلطه .
ضفت الرز المنقوع مع شوية هيل وماء مغلي ملح
قليت ربيان جاهز
وقدمتو مع الكبسه 😋👌🏻
#كبسة_الربيان_فاطمه_كتشن
