وصفتنا اليوم كاري الدجاج 🔥😍 ٠
الطريقة:
نحمس الدجاج لين يتحمر ونشيله على جنب
في نفس القدر نضيف سمن وبصل مفروم ناعم ونحمس لين يتغير لون البصل
نضيف الثوم والزنجبيل واوراق الكاري والفلفل الحار ونحمس
نضيف ملح وفلفل اسود وفلفل حار وكاري وجارم مسالا وكمون وكزبرة ورشة سكر
ونضيف الطماطم المعصورة وشوي مويه مانكثر ونغطي القدر لمدة ٥د
نرجع الدجاج ونغطيه كمان لمدة ٥د بعدين نضيف نص كوب كريمة طبخ ونتركه دقيقتين ثلاث ونضيف الكزبرة ونطفي النار
نزينه بالكزبرة والكريمة ويتقدم مع الخبز 😋👌🏻
