قصة الفطائر

.
.
3:46 AM .
.
قصة الفطائر
ذي يمكن نسويها احنا من ١٠،٩ سنين واكثر شيء نسويها برمضان كانت تسويها اختي وعلمتها لخالاتي وصاروا يعتمدوها لدرجه يسووها يوميا برمضان وتناقلتها الاجيال وبس حبيت اعلمها لكم ؟ سالفه تشليح .🤭🍯
.
.
عجينة الفطائر:🥟🥠
المقادير :
ملعقة كبيرة خميرة.
ملعقة كبيرة سكر .
فنجانين حليب بودرة.
ملعقة بكينغ بودرة.
ملعقة ملح .
٣ أكواب دقيق .
كوب موية دافئة.
@xiiuun
@xiiuun
الطريقة:
بزبدية نحط المقادير الجافة ونحرك الخليط جيدا نضيف الماء بالتدريج ونعجن العجينه حتى تصير لينه ونتركها تتخمر مدة ساعة .
نفرد العجينه ونشكلها زي ماشفتوا بالفديو ونحطه بالصينية وندهن وجهها بالحليب ونرشها بالسمسم وندخلها الفرن .
بعد ماتتحمر نتركها شويه تبرد ثم نقطعها من النص وندهنها بالصوص ( مليونيز+كاتشب).
وجبن شرائح وخس ثم تقدم
#ثم_عوافي
–
استخدمت بالوصفة عجانة هوم الك من قصر الاواني
@qasralawani