.
نقصتي الجميلة 🤗 طريقة الجلاش مو مستاهله مع اني صورتها .. بس القشطه ماصورتها وبعلمكم عليها بالكتابه .. سهله ماتحتاج فيديو
.
قشطة الوربات:
#لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
🔹️استخدمت حليب التموين .. كوبين مذوب بسبعه اكواب ماء واللي ماعنده يستخدم لتر ونص حليب سائل كامل الدسم
.
🔹️نسخنه عالنار وتحريك مستمر واول ما يغلي نطفي النار ونضيف ملعقتين كبار خل ابيض
.
🔹️نخليه لما يفصل القشد او (القريش) عن الماء ونصفيه .. نرمي الماء طبعا ونحتفظ بالقشطه ونصفيها تماما من الماء
.
🔹️نحليها حسب الرغبة بسكر بودرة ونضيف لها قيمر حوالي ملعقتين كبار
.
🔸️الان وعلى نار متوسطه بقدر منفصل اسخن كوب حليب وكوب كريمه سائله وخمس ملاعق كبيرة نشا وتحريك مستمررررر لما يثقل
.
🔸️اخذه واخلطه مع قشطة القريش السابقه وتصير الحشوة جاهزة
.
🔸️اذا كانت خشنه وفيها كتل اطخنوها بالمطحنه اليدوية .. انا طحنتها والنتيجه احلى
.
#قشطة_كلحه #وربات_كلحه #رمضان_كلحه_٢٠١٨
#٢٠١٨_كلحه
