فيليه الدجاج بالمشروم
المقادير
- 4 حبة كبيرة فيلية دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 1 ملعقة صغيرة هيل
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1/4 كوب زيت ذرة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 حبة كبيرة بصل، شرائح
- 1 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم
- 2 قرن فلفل احضر مفروم
- 4 كوب مشروم مقطع انصاف او صحيح
- 2 كوب مرق دجاج
– للتزيين: بقدونس
