ناكل فول ونفرح على طول 😅❤️
فول بطريقتين سهلة وكل طريقة تقول انا احلى
جربوها وبتدعون لي (بدون تبخير اللي حابين يبخرون يبخرون 👍🏻
ثلاث اكواب فول مجروش
كوب ونص فول حب كامل
انقعهم بموية عادية واغطيه وكل ثلاث ساعات اغسله واحط موية جديدة
تقريباً ١٢ ساعة الى ١٥ ساعة
ونطبخه بقدر الضغط مايطلع ريحة في البيت بهذي الطريقة على وضع الحبوب مدة نص ساعة
الى ٣٥ دقيقة
يبرد شوي واطحنه واوزعه بأكياس التفريز وعلى الفريزر
النوع الاول حطيت الفول ساده وعليه ملح وفلفل وكمون واقلبهم شوي
وعليهم الصوص(فصين ثوم حبة طماطم ص شوية كزبرة وحبة فلفل حار وبالخلاط اخلطهم بس لايصيرون ناعمين مره )اضيف منه ملعقتين ع الفول وشوي طحينة مخففة بمويه وليمون
نص دقيقة واطفي النار
النوع الثاني :
- بصل يذبل ونضيف الطماطم وممكن ملعقة ص معجون طماطم وتذبل الطماطم
- نضيف الفول
- وملح وفلفل وكمون ونقلبهم وشوي موية
- والسر تمر هندي او حمر منقوع في ماء ومصفى
التميس اللذيذ
وعد الذ تميس بيتي تجربونه :
- ثلاث اكواب دقيق ورشة ملح
- ملعقة ص خميرة وملعقة ص سكر
- ملعقتين ك سمن (سمن زي فارم عادي)
طريقة التحضير
افرك المكونات مع بعض بالبداية ونضيف كوب وربع ماء بالتدريج حسب حاجة العجيمةن ونعجن كويس (العجينة طرية مره مره ضروري
وندهنها وتخمر وتتضاعف
اقسمها اربع اقسام والخبازة ساخنة اعلى درجة
افرد واخززها وادهنها بمويه وع طول ع الخبازة دقيقة وهو جاهز
يجنن من قلب
وبالعافية ❤️🧚🏻♂️
#اعلان
