فطيرة الكولاتش 🥯.
المقادير
– مقادير العجينة :
- ٣ اكواب دقيق .
- ملعقة خميرة .
- رشة ملح .
- ملعقة صغيرة باكينغ بودرة .
- رشة قرفة .
- نص كوب سكر .
- نخلطهم ونضيف الزبدة 🧈 ١٠٠ غرام بحرارة الغرفة.
- وكوب حليب 🥛 دافئ ، و ٢ بيض 🥚.
ونعجنها بالعجانه ..
نغطي عليها ونتركها ساعة تتخمر ..
– الخلطة البيضاء:
- ٣ ملعقة جبن كريمي .
- ١ ملعقة لبنه .
- ٢ ملعقة قشطة .
- شوية فانيليا.
نخلطهم ونضعهم بالاكياس .
نقسم العجينة لكور متساوية ونسوي تجويف من الوسط ونحط الخلطه البيضاء ثم بالنص نحط مربى توت وحبة توت طازج 🍓..
ندخلها الفرن من تحت وبعدين شويه من فوق نخرجها ونرشها بالسكر ثم تقدم #ثم_عوافي
