.
فطاير مثلثة 🔺️ حلاتها تكون محشية سبانخ او زعتر ورق .. لكن كل الهدف باني سويتها … بس علشان نتعلم كيف ماتفتح معانا الفطيرة بالفرن .. اسحب الشاشة يسار للفيديو التوضيحي ⬅️
.
• العجينه نخمرها اول مرة ساعه بطبق مدهون زيت بمكان مظلم دافيء ومغطينها بنايلون
.
• نفردها ونقطعها ونحشيها ونشكلها ونسكرها جيدا
.
• نغطيها ربع ساعه تكمل اختمار
.
• نرجع ناكد على تسكير العجينه مرة ثانية
.
• ندهنها خليط صفار البيض والحليب
.
• ندخلها الفرن ودايما الحرارة من تحت اعلى شي وممكن نحمرها اخر دقيقة ان احتاج الامر
.
• ندهنها زبدة للتلميع (اختياري)
.
.
.
◾مقادير هالعجينه:
(استخدمت العجينه الاساسية والمعتمدة)
.
🔸️٣ كوب طحين
🔸️٢ م.ك سكر
🔸️رشة ملح
🔸️١ م.ك خميرة فورية
🔸️٢ م.ك حليب بودرة
🔸️ربع كوب زيت نباتي
🔸️كوب وربع الى كوب ونص ماء دافيء
.
.
#محمد_الكلحه #فطاير_كلحه #افكار_كلحه #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌
.
.
.
