فطاير بالجبن والخضار المبهرة
المقادير
للعجينة
- كاستين دقيق
- ملعقتين حليب بودرة
- ملعقه سكر
- نص ملعقه صغيره ملح
- ملعقه خميره
- نص ملعقه صغيره بكنج بودر
- ربع كوب زيت
- ثلاث ارباع كوب ماء
طريقة التحضير
اعجن المكونات جيداً واتركها تخمر ساعه
للجبنه:
- ملعقتين جبنة سايله
- حبتين كيري
- ملعقه مايونيز واخلط
للخضار :
- حبة طماطم مقطعه صغير
- نص حبه فلفل رومي مقطع صغير
- ربع كوب ذره
- ربع كوب زيتون شرائح
- ربع ملعقه فلفل اسود
- ربع ملعقه اوريغانو (زعتر بري)
- ربع ملعقه بابريكا (فلفل حلو) واخلط المقادير جميعاً
طريقة التحضير
اقسم العجينه دوائر في الصينية واضغط النص بيدي واحط ملعقه صغيرة من الجبنه وملعقه كبيرة من الخضار وادهن جوانب العجين بصفار بيض مع رشة نسكافيه اتركها تخمر ربع ساعه وعالفرن تتحمر من تحت وفوق تقدم مع شاي كرك
وبالعافيه
