فطاير او بوريك كداب

فطاير او بوريك كداب
المكونات :
عيش التورتيا
نص فنجان قهوة موية
نص فنجان قهوة زيت زيتون
الحشوات :
حشوة الجبنة ( اَي نوع جبنة تحبوها ) انا استخدمت قشقوان
حشوة البطاطس :
نسلق ٣ حبات بطاطس ونبشرهم ونضيف لهم بصل اخضر وبقدونس وملح وفلفل احمر مجروش او بودرة ونعناع ناشف
الطريقة :
التورتيا لما تحطيها في المويه والزيت حاولي تكوني سريعة عشان لا يتبلل بزيادة واذا ماتبغي تبليه ممكن بالفرشة تمسحيه بس وتحطي الحشوة وتلفي كأنك بتلقي ورق عنب وتجيبي صينية وادهنيها بالزيت والفطاير ادهنيهم بالبيض وع الفرن من فوق وتحت على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة او على حسب فرنكم انتبهو لا يتحرق .
.
.
.
#جدة #الرياض #مطاعم #مطبخ #امل_الترك #تركيا #اسطنبول #حلويات #السعودية #بوريك #فطاير #food #foodstagram #foodlove #çilek#istanbul #yummy #yemektarifleri #dubai #instafood #recipe #saudiarabia