فخذ غنم مع رز سوتيه خضار
فخد غنم (بالجمع) مع رز وسوتيه خضرا غير شكل ،جربوها 😋👍👍👍👍.
المقادير
- فخد غنم(٣ كيلو تقريبا)
- نص قطعة زنجبيل
- ٢ بصل وسط
- ٣ معالق كبار خل
- ٢ معالق كبار صوي صوص
- ملعقة كبيرة خردل
- ملعقة كبيرة صلصة
- اكليل الجبل أخضر
- ملعقة كبيرة بهار لحم
- ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- نص ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ملح.
– للرز:
منقلي بصلة كبيرة مع ٢ توم مهروس
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
بهار مشكل(لمل كوب رز ضيفو ملعقة بهار كبيرة)
