فتة عدس

فتة عدس مناسبة جدًا لأجواء الشتاء اللذيذة

مكونات الأرز:

مكونات الخبز:

مكونات الصلصة:

للتزيين:

طريقة التحضير:

1. يُغسل العدس ثم يُطهى مع البصل، الزيت، الثوم، الطماطم، الكمون، الملح، والفلفل حتى ينضج.
2. لتحضير الأرز، يُقلى الأرز في السمن والزيت ثم يُضاف الماء والملح ويُطهى حتى ينضج.
3. يُحمّص الخبز بزيت الزيتون حتى يصبح مقرمشًا.
4. لتحضير الصلصة، يُسخّن السمن ثم يُضاف الثوم والفلفل الأخضر والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود، ثم يُضاف الخل ومعجون الطماطم والكزبرة الخضراء.
5. يُرتب الخبز في الطبق، ثم يُضاف الأرز، ثم العدس، ثم الصلصة وأخيرًا يُزين بالبصل المقلي.

شهية طيبة! 😍

المصدر: @manalalalem