.
فتة الدجاج بالرز والحمص
.
بحبا بالرز المصري 👌🏻 بس ما كان عندي حطيت رز بسمتي جربوها بالمصري روعه 👍🏻 وكمان هيك بتشهي و طيبه بال ٢ طيبه. .
منحضر الروب : كيلو روب – ٣ حصوص ثوم صغار – عصير نص ليمونه – ٣ معالق كبيره طحينه ( هرده) – ٢ ملعقه صغيره مايونيز ( اختياري) طيب كتير مع خلطة الروب – ملح
منخلطن و منحطن بالبراد .
.
منسلق الدجاج كامل او صدر المتوفر الاطيب فروج كامل منحط معو مطيبات : ورق غار – عود قرفه – فلفل اسود – جزر – بصل – ثوم – ملح – حطيت نص معلقه سبع بهارات .
منسلق الرز بالمصري بحبا اكتر بس ما كان عندي: ماء وملح وشوية زيت منحط الرز المنقوع ساعه بس يستوي منصفي و منحط شوية زبده و شوية زيت وعنار عاديه شي ٥ دقايق بس منحطو . .
منحط بمقلايه كاسه من مرق الدجاج مع رشة جوزة الطيب مع حصين ثوم مع عصير نص ليمونه منخليهن يغلو غلوتين ومنطفي.
منحمص خبز بالفرن .
اول طبقه الخبز بعدين كاسة مرق الدجاج بالثوم و الليمون بعدين الرز المسلوق
بعدين حمص حب و من بعد الحمص الدجاج المسلوق و اخر طبقه الروب و عالوج حمص او خبز زينو بالمتوفر و صنوبر مقلي بالزبده او لوز مقطع و شوية بقدونس عالوج .
#فتة_دجاج_بالرز_فاطمه_كتشن
