غزليه بطريقة ام عزيز نفس يلي بقدمها بابل وافخم بعد👑
جربوها شي خيالي وقدموها لضيوفكن 👌🏻🥇
المقادير
- ٦ اكواب حليب (ليتر و ٣٠٠ مل )
- ٢ كريمه kdd ( نصف ليتر كريمة الحلويات)
- ٨ ملاعق كبيره سكر
- ٨ ملاعق كبيره نشا
- رشة مستكه( ٨ حبات)
- ملعقه صغيره ماي زهر
- ملعقه صغيره ماي ورد
ستخدمت معجون المستكه من الشيف محمد
حطيت ٢ معالق صغار
اذا مش متوفر حطو المستكه الحبوب .
منخلط كل المواد عالبارد
منحرك كل المواد عالبارد بس يذوب النشا منشغل النار ومنحرك ليسمك الخليط .
منسكب بالبايركس و بس يبرد شوي مندخلو البراد ٥ الى ٦ ساعات .
فيكن تعملوها بالليل وتزينوها ثاني يوم .
اهم شي انو تزينوها عند التقديم .
غزل البنات في منو بالمطحنه الدوليه والرفاعي والورد المجفف من الرفاعي .
بس تطلعوها من البراد حركو الوج وحطو غزل البنات وبعدين الفستق وبعدين بسكوت اللوتيس و اخر شي الورد المجفف .
لا تزينو الا عند التقديم لان بيذيل غزل البنات
#غزلية_ام_عزيز_فاطمه_كتشن
