وصفتنا اليوم طماطم مجففه لذيذه 😋
المقادير
- طماطم اي نوع كرزيه او عاديه
- زيت زيتون
- ثوم
- ملح
- اعشاب ايطاليه او اوريغانو او اي شي تحبوه
- وممكن تضيفو فلفل اسود بس
طريقة التحضير
اذا كانت الطماطم كرزيه نقطعها من النص فقط واذا كانت طماطم عاديه نشيل البذور منها ونقطعها مكعبات كبيره
نرص الطماطم في صينية فرن فيها ورق زبده يكون افضل ونرش عليها اي اعشاب او فلفل اسود وملح وزيت زيتون وندخلها الفرن درجة حرارته ٥٠ من تحت فقط لمدة ٤ او ٥ ساعات او على حسب درجة حراره فرنكم وحجم الطماطم
ونطلعه من الفرن ونتركة يبرد ونحطه في قاروره ونحط فصوص ثوم واي نوع اعشاب ممكن اعشاب طازجه مثل ريحان او اكليل الجبل او زعتر طازج ونضيف زيت زيتون ونقفل القاروره ونحفظها بالثلاجه او بمكان جاف ونستخدمها مع اي شي تحبوه
وبستخدمها بالوصفه الجايه انتظروووها 🤭🤩♥️
