صينية كفتة بالطحينية

( صينية كفتة بالطحينية)

المقادير

– مقادير الكفته:

  • لحم مفروم
  • بصل مفروم
  • فصين ثوم مهروس
  • بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكله
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم

– مقادير الصوص:

  • علبتين زبادي
  • ٣ ملاعق طحينية سايلة
  • رشة ملح + عصرة ليمون

طريقة التحضير

نحط بالصينية طماطم وبصل مربعات ثم نخلط مكونات الكفتة ونشوحها بزيت ع النار بس تاخذ لون وتتماسك ثم نحطها بالصينية ونغطيها بقصدير وندخلها الفرن نص ساعه تستوي ثم نخلط مكونات الصوص ونصبه ع الوجه ونرجعها الفرن تتحمر من فوق بعد كذا نحط ع الوجه بطاطس حلقات مقلي وبقدونس وبالعافيه 😋🤍

المصدر: @hado4321

Exit mobile version