جربوها تنفع للفطور والسحور😍
المكونات والمقادير
- صدور دجاج
- بصل +٣ فص ثوم
- طماطم معصورة
- ملح و فلفل أسود و كمون
- بطاطس+رز
- كوب كريمه طبخ ماسالا
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة التحضير
نتبل صدور الدجاج ملح فلفل أسود وبابريكا وكمون وليمون
نشوح الدجاج بالطاوه مع بالقليل من الزيت حتى يتحمر ونشيله من الطاوه
نحمص البصل حتى يدبل
ثم نضع حبتين طماطم ثم ملعقة صلصة طماطم كبيره والملح والثوم والبهارات نخليه يتسبك ٥ د و نخلطه بالخلاط
ثم نضع الدجاج وكوب كريمة طبخ ماسالا الري ونحركة ونطفي النار
وفي صينية التقديم
نضع طبقه رز مسلوق ثم بطاطس مقليه ثم
آيدام الماسالا ونزينه بالكزبرة والكاجو وبالعافيه
