صينية دجاج
سهله ولذيذه 👌
المقادير
- دجاح
- نصف كوب زيت زيتون
- ٣ حبات بطاطس + بصل
- ٣ فصوص ثوم
- ملعقه كبيره صلصلة طماطم
- ربع كوب دبس الرمان
- ٣ ملاعق ليمون وملعقه خل
- ملعقه صغيره كل من ( كمون ، فلفل اسود ، بابريكا حار ، ملح )
طريقة التحضير
نقطع الدجاج ونشرحه بالسكين
نخلط الزيت الزيتون ودبس الرمان والبهارات والليمون والخل والصلصه ونسكب نص الخليط فوق الدجاج ونحاول نفرك الصوص بالدجاج
نقطع بطاطس ونرصها بالصينيه ثم البصل شرايح مقطع واللي حاب يضيف فلفل رومي
ونرص الدجاج ونسكب باقي الصوص ونغطيها بالقصدير وعلى الفرن من تحت درجه ١٨٠ لمدة نصف ساعه ثم نشيل القصدير ومن فوق نحمرها
وبالعافيه
