صينية الشاورما
الذ صينيه تذقونها لذيذه وسهله
المقادير
- صدور دجاج
- بطاطس
- طماطم
- كزبره
- مخلل خيار
– الصوص :
- علبه قشطه
- ٣ ملاعق جبن
- ملعقه صغيره بودرة الثوم
طريقة التحضير
نقطع صدور الدجاج ثم نتبله ٤ ملاعق لبن زبادي ٣ ملاعق زيت زيتون وملح وكمون وفلفل اسود وبابريكا وفصين ثوم وفي الثلاجه لمدة ساعه
ونشوحه على الطاوه حتى ينشف ويستوي
نقلي البطاطس بقلاية إديسون درجه ١٨٠ تقريباً 15 دقيقه
في صينية التقديم نضع البطاطس ثم الدجاج والطماطم والكزبره والمخلل وفي الاخير نضع الصوص وجبن موزريلا وعلى القلايه إديسون
