منشن عشاق الكوكيز 😍
كيف تحضر شوكلت شبس كوكيز طري ولذيذ 😋
المقادير :
1 كوب زبده غير مملحة طرية ( 2قالب وربع ) 225 غرام .
3/4 كوب سكر حبيبات ناعم
3/4 سكر بني
بيضتان
1 ملعقة طعام فانيلا
2 1/4 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1/2 ملعقة شاي ملح
2 كوب شوكلت شبس (رقائق شوكلاته)
@afkarshow
الطريقة /
1/في وعاء كبير تضاف الزبدة والسكر وتخفق جيداً حتى تتجانس ثم يضاف البيض والفانيلا ويخفق
2/يضاف الدقيق والبيكنج صودا والملح ويخلط قليلاً ( لاتبالغ بالخفق )
3/أخيراً تضاف الشوكلت شبس وتقلب بملعقة التقليب (اذا كان الخليط ليّن جداً يترك بالفريزر لمدة نصف ساعة قبل الخبز )
4/ بواسطة ملعقة آيسكريم (سكوب) يوزع خليط الكوكيز على شكل كور في صينية مغطاة بورق زبده أو مدهونة جيداً مع مراعاة ترك مسافات بينها
6/ يخبز في فرن محمى مسبقى على حرارة 180 درجة ولمدة 10 دقائق .
بعد خروجه يترك حتى يبرد كلياً ثم يقدم ~~صحة وهنا ~~
سؤال / ماهو مشروبك المفضل عادةً إلى جانب الكوكيز ؟ اترك تعليقك بالأسفل 👇
