اليوم عملت شوربة المورينجا عند
شوربه فيليبينيه صحيه
متوفره المورينجا بلولو هايبر ماركت
انا اول شي ما صدقت تكون طيبه
بس اكلتا كتير قريبه عالسلق مع بطاطا
هالنتبه طعما قريب عالسلق والبابايه طلعت قريبه عالبطاطا
هيك شبهت النكهه صحيه مفيده وكتير طيبه
زيت زيتون – بصل – ثوم – زنجبيل – ارض الطبيعه مرق خضره
فلفل اسود – دجاج – بابايه خضرا – المورينجا
عند التقديم عصرت ليمون 👌🏻
فوائد المورينجا
تحتوي المورينجا على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، الأمر الذي ينعكس إيجابًا على الصحة، إليك أهمها:
1. غنية بالعناصر الغذائية الهامة
تعتبر شجرة المورينجا غنية جدا بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي في نظامه الغذائي، حيث تحتوي كمية 21 غرام من أوراقها على العناصر التالية:
2 غرام من البروتين
19% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين B6.
12% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين C.
11% من حاجة الجسم اليومية للحديد.
11% من حاجة الجسم اليومية لفيتامين B2.
9% من حاجة الجسم اليومية لفيتامين A.
8% من حاجة الجسم اليومية للمغنيسيوم
2. تحارب الجذور الحرة
تحتوي المورينجا على مضادات للأكسدة تدعى، فلافونيدات، بوليفينول وحامض الأسكوربيك، حيث تتواجد في أوراقها، زهورها وبذورها.
مضادات الأكسدة الموجودة في أجزاء شجرة المورينجا تحارب الجذور الحرة، وهي عبارة عن جزيئات داخل الخلايا تؤدي إلى تلفها وتتسبب بشيخوختها وبإصابتها بأمراض مزمنة أخرى كالسرطانات.
3. مضادة للالتهابات
لدى شجرة المورينجا خصائص مضادة للالتهابات، حيث أن أوراقها قادرة على تثبيط الإنزيمات والبروتينات الالتهابية في الجسم، فتعمل على معالجة الإلتهابات القائمة والوقاية منها أيضا.
