شوربة العدس بطريقة جديدة و بطريقة عراقية
يا طريقة تحبون ؟
المقادير
- كوب عدس
- كوبين ماء
- بصله كبيره
- ملعقه كبيره كركم
طريقة التحضير
• نضع العدس في قدر مع قليل من الزيت
• نقوم بتحميره لمده خمس دقائق
• نوع الماء اغنيه تركيه ليغلي لمده ربع ساعه
• نضع ملح
• بستعمال خلاط باناسونيك اليدوي
• نطحنه عدس لمده دقيقه حتى يصبح قوامه جدا ناعم
• في مقلاه كميه جيده من الدهن
• نضع البصل المفروم ناعم
• بعد ان يتحمر
• نقوم بصب البصل وزيت فوق العدس و نقوم بخلطه جيدا
• نضع كركم ونخلطه جيدا
بالعافية
