في العراق يسمونها پاجة
ولا سماجة ولا ظرافة
رووس ولا امريكان 🤪🤪 ٠٠
للامانه انا اكل رووس خرفان لكن أكل رووس سمك 👌🏻
من هو ابوركان يعتبر الغنشاوي الاكبر
عل مستوى الشرق الاوسط
عاشق لرؤوس الخرفان عجل مايمنع
خبير تفكيك رووس لو الراس على شبكة حماية
يفككها كان زين خبير رووس نوويه 😁
عندنا راسين حطيتهم على النار
البخة الاولى هي طلخة الغسيل
مابعد صوت الصفيره اقل شي ٣٠
نشيل الرووس ونغسلهم ونغير الموية ونغسل
القدر بعد هذي أهم مرحله
نضيف البهار المحبب لكم بالبيت
بهارات خشنة:
نجمة الينسون /هيل/دارسين /فلفل اسود
مسمار
الخضروات:
بصل /طماط/فلفل حار بارد /ثوم
ا نكتم عليه مابعد الصفيره اقل
ش ساعة كاملة
نفتح عليه ونحط الملح والفلفل الحار
وبالعافية
