شاي كرك
جربوه مع الاجواء الجميله
المقادير
- نصف كوب سكر
- ٤ اكواب ماء
- ٢ كيس شاي خيوط او تلقيمه ملعقه كبيره
- (٣ حبات هيل + نص ملعقه زعفران + نص ملعقه زنجبيل + ٣ حبات قرنفل)
- حليب شاي
طريقة التحضير
نكرمل السكر حتى يصير لونه ذهبي في البراد او القدر
ثم نضع المويه والشاي والهيل والقرنفل والزنجبيل والزعفران ونتركه يطبخ دقائق ثم نضع حليب شاي اول مايغلي نطفي النار وبالعافيه
