المقادير
- 3 اكياس شاي او ملعقتين كبيرتين شاي فرط
- 6 حبات هيل مجروشة او ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 4/1 ملعقة صغيرة زنجبيل
- رشة زعفران
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر >>الكمية حسب الرغبة
- علبة حليب مبخر كارنيشن او بوني او ابو قوس او اي نوع
- كاس ونصف ماء مغلي
✅الكمية تكفي كوبين
طريقة التحضير
توضع جميع المكونات ماعدا الحليب في اناء او ابريق على النار حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ثم يضاف الحليب وما ان يبدأ بالغليان يرفع ويصب في ابريق التقديم بعد ان يصفى
Karak tea:
3 bag of tea or 2 tbsp of loose tea
6 Cardamom pods
Some of zaeafran
1/4 tsp Ginger
3 tbsp sugar
1 can evaporated milk
1 1/2 cup boiled water
_Place all ingredient in a pot and let it boil then turn heat in low and keep it for 10 minutes
_ add the milk and leave it for 2 minutes
_stir the milk in a serving cup or tea pot