شابوره حلوه باليانسون والشمر
المقادير
- كوب ونص دقيق
- كوب الا ربع زيت زيتون
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة باكنغ باودر
- ملعقة كبيرة فانيليا سائله ونص ملعقة فانيلا بودره
- وثلاث نقط خل
- ٤ بيضات
- ملعقة صغيره هيل ناعم
- ملعقتين يانسون وشمر مطحون
- سمسم وحبة سوداء للتغطيه
طريقة التحضير
نخلط البيض والفانيلياوالسكر والزيت بالعجانه ثم نضيف الحليب والهيل واليانسون المطحون ثم الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج حتى تصبح عجينه
اثقل قليلا من الكيك
اليوم وضعتها في قالب مقسم ومدهون وعليه سمسم
والباقي من الخليط نضعه في صينية مستطيله مدهونه وعليها ورق زبده ورشة سمسم
ونضع على الوجه سمسم وحبة وعلى الفرن يكون حار
درجه حراره ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقه
نطلعها من القوالب هي من فوق وتحت متحمره بس الجوانب اضعها تحت الشوايه
واللي بالقالب نطلعها نقصها بالسكين ونرجع ندخلها بالشواية
من فوق على الجهتين حتى تتحمر
