شابورة التشوروز

المقادير

طريقة التحضير

نخفق البيض جيدا ثم
نضيف السكر و نخفق
و نطول بالخفق ثم
اضيف الدقيق المنخول
بالتدريج وآخر شي نضيف
البيكنج بودر
و نقسم الخليط لاربع
أقسام متساويه
و نحط النكهات عليها
منقوع الزعفران و الهيل
‏‎ملعقة كبيرة ماء نذوب فيه القليل
‏‎من الزعفران المطحون
و القرفه
و الفستق مع ملون طعام أخضر اختياري
يانسون حب
و نخلطهم و نحطهم في
كيس التزيين و نصبه
في آلة التشوروز
نكهة الزعفران و الهيل
نرش سمسم من فوق و تحت
و نقفل الاله الى ان يتحمر
و ننتهي من المقدار
نتركه يبرد وهو مكشوف
حتى يصير ناشف و مقرمش
و يقدم مع الشاي
و صحه و هنا ❤️