سوفليه على الطريقه الأصليه👌
.
للمزيد من وصفاتي تابعوا حسابي :
@aziztime
@aziztime
@aziztime .
.
👌اللي يحب السوفليه ثقيل شوي يخليه بالفرن مدة اطول 👌. .
.
الطريقه :
في قدر على نار واطيه،،
اضيف ملعقتين طعام حليب
اضيف ملعقة طعام كريمة .
واول ماتبدأ تغلي اضيف ٧٠ جرام شوكولاته غامقه مقطعه واقلب لين تسيح
.
واضيف ربع كوب بودرة كاكاو و ٣ ملاعق طعام مويا
.
واحرك باستمرار لين تذوب المكونات .
اقفل النار واخلي الخليط يبرد واضيف حبة صفار البيض واخلطهم مع بعض وبس .
في قدر ثاني اضيف ٣ حبات بياض بيض وخمس ملاعق طعام سكر واخفقهم لين تسير خليط متجانس .
اضيف فوقهم خليط الشوكليت ومكس مع بعض .
في اكواب التقديم ادهنها بالزبده من الداخل وأرش سكر ،،،،، واضيف الخليط .
وبالفرن من تحت بس على حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقه .
.
وبالعافيه
@aziztime .
.
Ingredients for soufflé :
In a saucepan and lower heat add :
.
2 tbsp milk
1 tbsp cream
.
When it come to boil add 70 gm of dark chopped chocolate .
Stir until melt
.
Add 1/4 cup of cocoa powder .
3 tbsp water .
Stir until melt .
Turn of the heat and let cool , then add one egg yolk and mix .
.
In a bowl add :
3 eggs white .
5 tbsp granulated sugar
.
Beat them until you get a fluffy mixture and then add the chocolate mixture and mix it very well ,
.
In a serving cup :
Rub it with butter and put sugar to cover it from inside ,,
.
Finally add the mixture .
Bake it in oven 180C for 15 minutes and serve it .
Enjoy the taste …
@aziztime .
.
.
.
.ملحوظه:
هذه الطريقه الاصليه للسوفليه بالبيض وهو مكون اساسي اما طريقة الاوريو مختلفه ، وبسويها لكم انشاءالله. .
👌اللي يحب السوفليه ثقيل شوي يخليه بالفرن مدة اطول 👌.
.
.
@aziztime
#طبخات_سهله #طبخات_لذيذه #طبخات_مصوره #فطور #اطباق #وصفات #عشاء #طبخ_بيت #وصفات_طبخ#دجاج #اكلات #طبخ #اكل #طبخي #مطبخ #arabicfood #سوفليه #كيك #بخاري #حلا #طباخ #مطبخي#foodstagram #غداء#food
#حلا_سهل #طبخي #souffle #قدرة_قادر #اكسبلور_فولو
