شعور
سمك شعور مشوي بالتتبيله لذيذه جدا ولون رهيب 🔥🐟متاكده حتعتمدوا الطريقه 👌
المقادير
- سمك شعور منظف كامل زي ماهو فقط نسوي شقوق
- زيت نباتي ربع كوب
- بقدونس
- كزبره
- ملح
- فلفل اخضر حار
- ثوم وزنجبيل مهروس
- فلفل اسود ، فلفل ابيض ، بابريكا ، بهار سمك ، فلفل احمر مجروش ، ملعقه كبيره معجون فلفل احمر، كزبره مجففه
نحشي من جوا ليمون وفي الخياشيم ليمون وطبعا الخياشيم منظفه
ندخلها الفرن في الوسط يكون حار نشغل من فوق وتحت على ٢٠٠ درجه لمدة ٣٠ دقيقه او حسب حجم السمكه اذا صغيره تاخذ وقت اقل.
الصوص الى فمست فيه نفس التتبيله بس خليته على النار ياخذ غلوه وحده وقفلت النار
وبالعافيه 🔥
