يلي بدو يشوف طريقة الصياديه
اللبنانيه بالرز البني
👈🏻#صياديه_الرز_بني_فاطمه_كتشن
.👈🏻#صياديه_الرز_بني_فاطمه_كتشن
سمكه مشويه وكم سمكه
مقليين حدن كوبين رز👌🏻
ليل نهار طبخ شتا و جو اكل 🤪😋👌🏻
هيدا السمك اسمو اجاج او سوبريم
للشوي انا قليت منو لان ما كان في بمسمكة الضيعه غيرو وطيب كمان بالقلي
للسمكه المشويه:
ملح – فلفل اسود- كمون – كركم
فلفل حر – زيت زيتون- بابريكا- فلفل حر
كزبره خضرا – فلفل احمر
– حصين ثوم – عصير ليمون
ما كترت بهار رشه رشه من كل صنف
للسمك المقلي:
بهار سمك ما كان عند امي كتفيت بباقي البهار
– كزبره – كمون – فلفل اسود
زنجبيل وثوم فرش – ملح – شوي كركم
بتبلن شي نص ساعه بهالخلطه وبعدين بحطلن طحين و عالقلي
للرز بصله – زيت قلي السمك
حطيت مكعب خضار و عالرز شوي هيل كمون كزبره
