سلق اللحم

.
سلق اللحم وكل واحد وطريقتو 🌹
.الطريقه من ام عزيز ❤️ وناديا
@orientalkitchen . @nadia_cooks
بقلب اللحم لياخد لون بضيف ورق غار وبصله وشوية هيل مطحون بيغلو ربع ساعه بصفي اللحم و بغسلو و بغلي مي و برجع اللحم عالطنجره بعد ما اجليها و بحط اللحم مع البصله وورق غار عود قرفه و هيل مطحون وقطعة زنجبيل و بضيف المي و عنار هاديه لتستوي و الملح بعد الاستواء .
#سلق_اللحمه_فاطمه_كتشن