سلايدر لحم مفروم
سلايدر لحم مفروم
ادهنها وتخمر
صيام مقبول وافطار شهي ❤️
لذيذذذ والعجينة قطنة
المقادير
- كوبين ونص دقيق
- رشة ملح
- ملعقة ونص ص خميرة
- ماعقة ونص ص سكر
- ثلاث ملاعق ك حليب بودرة
- ربع كوب زيت
- كوب ماء دافي للعجن بالتدريج
– الحشوة :
لحم مفروم ع النار يتغير لونه
وبالخلاط بصل وثوم وفلفل رومي اخضر واحمر وطماطم ومعجون طماطم
واضيفهم ع اللحم
وملح وفلفل وكمون وكزبرة
وملعقة ك خل
واتركها ربع ساعه ع نار هادية تتسبك
صوص طحينة مخفف بشوي موية وليمون وملح وفلفل
ومخلل
وبالاخير ندهنها ب زبدة وبقدونس وثوم وكمان بالفرن بس من فوق تاخذ تحمير حلو دقيقتين ممكن
وبالعافية
جدا لذيذذذذة
