ستيك بيتزا 🤤
أفخم بيتزا تذوقونها👌🏻🔥🔥
.
المقادير/
للعجين :
3أكواب دقيق
3 ملاعق طعام حليب بودرة
ملعقة طعام سكر مطحون
ملح
ملعقة طعام ونص خميرة فورية
ملعقة طعام بيكنج باودر
نصف كوب زيت
كوب ماء .
للحشوة /
جبن موزاريلا – شرائح شيدر
ستيك (انا استخدمت ستريبلوين برازيلي)
ملح وفلفل أسود
صوص ستيك
ملعقتين زبده
٣ فصوص ثوم
..
شرائح (بصل – فلفل رومي – ماشروم )
ربع كوب كريمة طبخ
ملعقة صوص ستيك
الطريقة /
لتحضير العجين”
بالعجانه أضفت كل المكونات الجافة وتخلط وبعدها الزيت والماء وتعجن وتركتها تتخمر على ما أحضر الحشوة
للحشوة :
*تبلت الستيك بملح وفلفل اسود للجهتين بعدين اضفت زبده بالمقلاه واضفت الثوم ثم اشوحت الستيك دقيقتين لكل جهه والنار متوسطه ثم صبيت عليه شوية ستيك صوص
رفعت الستيك واضفت البصل والفلفل الرومي والماشروم وقلبتهم بعدين اضفت الصوص والكريمه وخليته يتسبك شوي ورفعته عن النار
*فردت العجين واضفت شرائح شيدر ثم اضفت الحشوه وقطعت الستيك وأضفته فوق الخضار وغطيته بالموزاريلا ودخلتها الفرن (محمى مسبقاً على ٢٠٠ درجة) لمدة ١٥ دقيقه من أسفل بعدين حمرته من فوق وبالعافيه 😘 لا تنسوا تتابعوني على سنابشات
بنفس الاسم afkarshow
