سبرينغ رول الدجاج و الخضار
المقادير
- بصل و ثوم جزر و ملفوف و بصل اخضر مقطع على شكل أصابع رفيعه
- صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره
- ملح و فلفل و بهار الدجاج و بهارات عثمانية و ماجي
- ملعقة كبيرة كاتشاب
- صويا صوص مالحه
- القليل من صويا صوص حُلوه
- عجينة سبرينغ رول
طريقة التحضير
نحمس بزيت زيتون البصل و الثوم ثم الجزر و الملفوف حمس سريع بدون ما تذبل الخضار و نطفي النار و نتركها على جنب
في مقلاة ثانية نحمس الدجاج بزيت زيتون و اذا تغير لونه نحط الملح و الفلفل و البهارات ثم الكاتشب و الصويا صوص و نحمسه الى ان ينضج ثم نضعه على الخضار اللي حمسناه و نقلبهم مع بعض نضبط الملح و الفلفل و على نار خفيفه اخر شي نحط البصل الاخضر
و نترك حشوة السبرينغ رول تبرد ثم نحشيها بعجينة السبرينغ رول و نحطها في صينيه الفرن و ندهنها بزيت زيتون و نخبزها و ممكن نقليها بزيت
و صحه و هنا ♥️♥️
