اتوقع مخترع الوصفة كانت خطته يعمل تشيز كيك عادي ومن خيبته حرقها وقام رقعها ونزلها للزباين وعجبتهم وشكلها امه داعيتله ومن حظه كيكته المحروقة صارت ترند🌚 كيف القصة مقنعة صح😂👌
المهم اكيد انتبتهو لفقرة اضافة البيض والڤانيليا للخليط ماهي موجودة😔 للاسف الظاهر وقت الاضافة اتوقف التصوير فما لقيت اللقطة لكن ان شاءالله تكون الطريقة واضحة.
المقادير دسمة لكن بسيطة وضروري تكون كلها بحرارة المطبخ..
المقادير
- ١ كيلو جبن كريمي
- كوب ونص سكر
- ٢ كوب كريمة خفق
- ١/٤ كوب دقيق
- ٦ بيضات
- ١ ملعقة صغيرة ڤانيليا
طريقة التحضير
* نخفق الجبنة مع السكر الين يصير قوام الخليط ناعم.
* نخلط الدقيق مع كريمة الخفق بمضرب البيض ثم نضيفها على خليط الجبن(عشان لايتكتل الدقيق) ونخلط حتى يتجانس الخليط..
* نخلط البيض مع الڤانيليا بالشوكة خلط سريع ثم نضيفه على الخليط بهدوء وبالتدريج..
* نصب الخليط في صينية مبطنة بورق الخبز
* نخبزه في الفرن لمدة ساعة او الين ينحرق وجه التشيز كيك..
* اذا تفضلي التشيز كيك سميك اخبزيه في صينية صغيرة مقاس ٩ الى ١٠ انش.
* اذا تفضلي التشيز كيك سماكته متوسطة اخبزيه في صينية مقاسها ١٢ انش.
