زنجر برقر
المقادير
- ١ كيلو صدور دجاج نقطعها بالنص وندقها على خفيف.
المقادير لخلطة اللبن
- ٢ كوب لبن رائب (( لبن الشرب مو حليب))
- ٢ بيض
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
المقادير لخلطة الدقيق
- ٢ كوب دقيق
- نضيف على الدقيق البهارات التالية:
- ١ ملعقة صغيرة بابريكا
- ١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ١/٢ ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ٢ ملعقة صغيرة ملح
- ١/٢ ملعقة صغيرة من بهار الليمون(اختياري)
طريقة التحضير
نضيف صدور الدجاج على اللبن ومن اللبن تلبس صدور الدجاج بالدقيق ونكرر العملية مرة ثانية من بعد الدقيق نرجع صدور الدجاج على خليط اللبن وبعدها على الدقيق…
نقليهم في زيت غزير الين يصير لونها اشقر ذهبي..
•••••••••@hadeel4cooking
المقادير للصوص
في الخلاط نضيف التالي:
- ١/٤ كوب مايونيز
- ١/٣ كوب كاتشب
- ١ ملعقة كبيرة خردل
- ١/٣ كوب مخلل خيار حلو relish تلاقوه في السوبر ماركت في قسم المخللات المعلبة.
••••••••••@hadeel4cooking
في خبز البرقر نضيف الصوص والدجاج وجبنة البرقر وطماطم وخس ونقفل الخبز وبالعااااافية🍔
••••••••••@hadeel4cooking .
.
.
. .
Follow: @hadeel4cooking @hadeel4cooking
.
.
#صباح_الخير #عرب_فوتو #هديل_بخاري #instagood #فطور #طبخات #تصويري #مطبخ #عرب #love #food #جدة #مكة #المدينة #الطايف #الرياض #الدمام #الكويت #دبي #سميت #تركيا #instafood #وصفات_سهلة #وصفات #اكسبلور_فولو #اكسبلور #dubai #خبز #دونات @hadeel4cooking
