وصفتنا اليوم رولات الباذنجان🌙✨
٠
٠
استخدمت فيها بهارات من صُرّة
وعندهم تشكيلة كبيرة من البهارات والقهوة ❤️😍
٠
وهذا حسابهم
@sorrah_sa
@sorrah_sa
٠
٠
الطريقة :
نحمس البصل والجزر المبشور
بعدين نضيف الدجاج المسلوق ونحمس
نضيف ملح وفلفل اسود وبهارات دجاج وبهارات الكاري وفلفل حار
اخر شي نضيف البصل الاخضر ونطفي النار
٠
نجهز الصوص :
في الخلاط علبة قشطة مع نص كوب كريمة طبخ وثلاث ملاعق كبيرة جبن كاسات و شوي جبنة موزريلا وملح وفلفل
٠
نقطع الباذنجان شرائح وندهنه بالزيت ونشويه بالفرن او بالقلايه الهوائية
٠
وبعد مايستوي الباذنجان نحشيه بالدجاج ونلفه
ونرصه في صينية الفرن ونضيف الصوص
وعلى الفرن ٢٠ د على حرارة ٣٥٠ فهرنهايت نار من تحت وبعدين نحمره شوي من فوق
٠
للتزيين بصل مقلي وبطاطس مبشور ومقلي وصنوبر وبقدونس ورشة سماق
٠
٠
المصدر
