أحدث الوصفاتالاطباق البحرية

روبيان ٦٥

روبيان ٦٥

تحبونه قطع دجاج ولا روبيان ….. ؟!

من الاطباق اللي جدا مشهورة في جميع المطاعم الهندية شيكن ٦٥ ، نفس المقادير اللهم انا حبيت اعمل روبيان ٦٥ خصوصا روبيان يعتبر صغير ف يناسب الوصفه 👌🏻

٢ كيلو روبيان نتبلها ب :

  • ١ عصير ليمون اصفر
  • ٢ بيض
  • ملح ١ م ص او اكثر شوي
  • نشاء ٣ م ك
  • قرم ماسالا ناعم ١ م ك
  • فلفل ابيض مطحون ١/٢ م ص
  • نانخه ١ م ك
  • معجون ثوم و زنجبيل ١ م ك
  • لونين طعام احمر و اصفر ربع م ص من كل واحد
  • كاري بتا نص حزمه و النصف الاخر نضيفه وقت الطبخ
  • ٤ فلفل اخضر و زيت نص كوب .

طريقة التحضير

بعد ما نتبلهم ندخله الثلاجه الافضل اكثر من ٣ ساعات
على نار عاليه في زيت نضيف كاري بتا و فلفل اخضر نقلب لين تطلع ريحتها ثم نضيف روبيان نقلب على نار لين ينشف و يطلع الزيت و نقدمه حار مع براتا او رز ابيض ..

المصدر: @beryani_

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى