رشّيت التوماهوك (ريشة البقر) بملح وفلفل من الجهتين و عالشواية خذت لون حلو بعدين

رشّيت التوماهوك (ريشة البقر) بملح وفلفل من الجهتين و عالشواية خذت لون حلو بعدين بقصدير و عالفرن ساعة وحدة .. حسافة طلعت مطبوخة زيادة مع اني ماشي على وصفة انا كاتبها بنفسي بالمدة والحرارة 🤔 يمكن الفرق ان هالمرة كنت مطلع اللحمة ساعات قبل الطبخ فـ كانت دافية اما كل مرة ابدي طبخ وهي باردة . و حسافة بعد انها واغيو +٥ و استوت جذي!
لكن هم بالنهاية لذيذة الحمدلله