رز مكسيكي مع دجاج مشوي
وصفتنا اليوم رز مكسيكي مع دجاج مشوي لذيذ من الاخر 🤤👌🏼
المقادير
– مقادير الرز :
- ٣-اكواب رز مغسل ومنقوع ربع ساعه
- ١-بصل مفروم
- فصين ثوم مهروس
- ١-كوب فلفل رومي مقطع مكعبات
- ١-كوب ذره
- ١/٢-كوب كزبره مفرومه
- ملعقتين كبيره معجون طماطم
- كوبين مرق دجاج وقد نحتاج زياده
- ١-م ك بهارات مكسيكيه جاهزه
- او تخلطو ( فلفل اسود وبابريكا وثوم بودره وبصل بودره وكمون وكزبره ناشفه . بكميات متساويه وتاخذ منها ملعقه كبيره )
– مقادير الدجاج :
- كيلو ارجل دجاج كامله
- ملعقتين كبيره بهارات مكسيكيه
- ربع كوب معجون طماطم
- نص كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- ملح
نتبل الدجاج ونتركه بالثلاجه اقل شي ساعه ونرصه في صينيه ونغطيه بقصدير وعلى الفرن من تحت بس درجة حراره ٢٠٠ لمدة ٤٠ الى ٥٠ دقيقه او على حسب الفرن ونفتح القصدير ونحمره ونقدمه مع الرز وبالعافيه
